горчичный мед

Полезные свойства меда горчичного. Особенности использования, рецепты красоты и советы косметологов

1880 0

Удивительно, но горчица – отличный медонос, нектар которой перерабатывается пчелами в горчичный мед. Интересно и то, что горчичный продукт сладкий, с цветочным ароматом, а также собрал в себе все полезные лечебные свойства растения. О том, где и как применяют его, поговорим в статье.

Мед горчичный – что это такое, полезные свойства

Горчица – известное растение, которое используют в производстве пищевых товаров: приправ, соусов и прочих; косметики, удобрений, горчичников. И не все знают, что она также хороший медонос, с которого пчелы собирают нектар. На протяжении всего лета пчелы начинают собирать нектар, но с большого усеянного горчицей поля, можно собрать не много пыльцы.

Горчичный мед монофлерный, собравший все полезные качества цветка растения, сразу после откачки он жидкий, а уже через неделю засахаривается. Сначала он светло-золотистый, а после желтый, иногда белый. И в отличие от растения, продукт совершенно не горчит и не острый, а наоборот приятный и сладкий.

Собрав в себе целебные характеристики горчицы, он отлично справляется с простудами, проблемами сердечнососудистой системы, бронхитом, кашлем, повышает защитную систему. Также применяют в косметологии в чистом виде, в виде скрабов и кремов.

горчичный мед

Особенности: Хотя горчица медоносное растение, однако, с нее пчелы собирают малое количество нектара.

Что нужно знать о меде горчичном? Отличительные черты, польза горчичного меда, рецепт

Мед из горчицы славится своими полезными свойствами, особо эффективно он лечит простудные заболевания и болезни ЛОР органов. А в сочетании с другими травами, лимоном и целебными корнями увеличивает свои возможности и уже способен помогать в лечении десятков болезней.

Мед можно приготовить с лимоном, травами, имбирем, хреном и прочими. А регулярное употребление продукта в разбавленном в чае или горячей воде виде, помогает укрепить иммунную систему организма и придать ему жизненной силы.

Частыми рецептами от простуд являются:

  1. 100 грамм меда смешать с соком целого лимона, после добавить целебные травы, в зависимости от болезни;
  2. 100 грамм продукта и 100 мл свежее выжатого сока хрена.

Есть ли горчичный мед? Характеристика меда, из чего состоит, википедия

Часто люди задаются вопросом: есть ли горчичный мед? Чтобы понять, что это такое, нужно узнать его характеристики, состав и свойства.

Цвет горчичного меда. Как правильно выбрать горчичный мед?

Имеет горчичный мед цвет желтый, обычно от светло-желтого до золотистого оттенка.

При выборе, нужно в первую очередь, обращать внимание на цвет, нежную структуру, схожую с пастой, а также на характерный аромат, вкус. Лучше приобретать товар в сертифицированных магазинах. На этикетке должно быть указано, что это монофлерный мед, значит, что он собран с 1 сорта растений.

Вкус

Особенность в том, что он совершенно не острый и не горчит, а наоборот сладкий и приятный вкус, с пикантным послевкусием.

Запах

Сладкий аромат цветов, его трудно унюхать на расстоянии.

Кристаллизация. Засахаривается или нет?

Засахаривается очень быстро, кристаллизация происходит за 5-7 дней после откачки из ульев.

Из чего состоит горчичный мед?

Состав меда, конечно, зависит от места сбора нектара, условий климата и прочих факторов, однако, в нем содержится большое количество сахаров, белков, витаминов, ферментов и минералов, которые придают ему полезные свойства. Особенность состава в том, что в нем, как и в самой горчице есть гликозиды: синальбин и снигрин, которые дают эффективное влияние продукта на лечение простудных заболеваний и болезней дыхательных путей.

Важно! В продукте содержатся редко встречающиеся в других сортах витамины А и D, но их сохраняются лишь на протяжении первых 6 месяцев после сбора.

Калорийность

В 100 грамм продукта содержится 302 ккал.

горчичный мед польза

Мед горчичный при беременности. Полезные свойства. Важно знать

Во время вынашивания ребенка врачи стараются не прописывать девушкам медикаментозные лекарства, а предлагают альтернативное лечение мёдом. Он один из главных способов борьбы с простудами, сильным кашлем, бронхитами, также улучшает кровоснабжение, повышает резистентность организма. Интересно то, что многие сорта противопоказаны при беременности, но не из горчицы.

Важно! Однако не стоит злоупотреблять медовым блюдом, чтобы не вызвать тяжелых пищевых реакций.

Лечение заболеваний

У продукта разносторонние полезные свойства, так он помогает при таких недугах:

  • при хронических и острых бронхитах;
  • заболевания бронх, щитовидки, легких;
  • патологий сердечнососудистой системы;
  • болезни суставов: радикулит, артрит и прочие;
  • заболевания ЖКТ.

Это не полный лечебный перечень продукта, он еще часто используется в косметологических целях, подробнее расскажем дальше.

Медонос горчичный мед славится чем?

Особо хорошо медонос горчичный мед славится борьбой с сильным кашлем: влажным и сушим, хроническим бронхитом, патологиями сердца и сосудов. Также славящийся эффективностью влияния при условии использования его с другими компонентами лечебных настоек, отваров, чаев и прочего.

Горчичный мед: полезные свойства и противопоказания. Чем полезен мед? Показания

Помощь в лечении многих проявлений болезней удивляет своей эффективностью, однако у него также есть особенности и противопоказания к применению. Горчичный мед: полезные свойства и противопоказания.

Простудные болезни

Отлично справляется с простудами: грипп, ОРВИ и другими; помогает при затяжном сильном кашле. Уничтожает патогенную микрофлору, чтобы предотвратить появление заболеваний, и повышает защитную систему организма.

Болезни ЖКТ

Справляется с болезнями желчного пузыря, печени, желудка и кишечника. Выводит токсины, снимает воспаления со слизистых. Улучшает метаболизм, так как увеличивает выработку желудочного сока, который расщепляет пищу.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Тонизирует работу сердца и кровеносных сосудов, борется с патологиями. Улучшает кровоснабжение, разжижает кровь, участвует в процессе кроветворения.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Помогает при болезнях ЛОР органов: ринитах, тонзиллитах, фарингитах, также помогает при патологиях зрения или слуха. При бронхиальной астме снимает воспаление, уменьшает и борется с кашлем и играет роль спазмолитика.

Болезни кожи

Является хорошим антисептиком и противовоспалительным средством в народной медицине, поэтому его часто применяют для обеззараживания и лечения ран, порезов, язв, угревой сыпи и прыщей.

Восстановление нервной системы после стрессов

Тонизирует организм, восстанавливает после напряженной умственной деятельности, стрессов, неврозов и депрессии. Также помогает повысить мозговую активность при необходимости.

Имеет ли слабительное свойство?

Нет, не влияет на расстройство желудочно-кишечного тракта.

Профилактика болезней

Горчица и ее продукты отлично повышают иммунную систему организма, приводят его в тонус, восстанавливают после травм, операций и болезней.

полезные свойства меда горчичного

Рецепты красоты

Мед из горчицы часто используют для косметических целей и для массажных процедур.

Маски для лица

Регулярные маски для лица помогают тонизировать и питать кожу лица, снимают отеки, а также помогают сохранить молодость, предотвращая старение кожи и появление морщин. Также улучшает цвет лица, борется с угревой сыпью и прыщами.

Маски для волос

Как маска для волос используется редко, но может питать волосы и восстанавливать их.

Горчичный мед для тела

Помогает бороться со старением кожи, тонизирует ее и восстанавливает. Справляется с угревой и воспалительной сыпью, с нарушениями целостности кожного покрова. Используют медовую продукцию в чистом виде, или которая приготовлена в виде кремов и скрабов.

Массаж

Лечебные массажные процедуры помогают справиться с нервным напряжением, тонизируют и очищают кожу. Во время массажа медовой смесью из организма выводятся токсины.

Противопоказания

У медового лакомства есть определенный ряд противопоказаний к применению, что связано с его составом и влиянием на организм. Так продукт противопоказан для:

  1. Детей до 3 лет, так как мед – тяжелая пища для маленьких детей, и может вызвать непереносимость или аллергию.
  2. Аллергиков, мед – сильный пищевой аллерген, который может вызвать тяжелые осложнения.
  3. Пациентов с избыточным весом, так как содержит сложные углеводы.
  4. Больных с сахарным диабетом, в составе большое количество сахара.
  5. Гипотоникам – людям с низким давлением, медовое лакомство имеет свойство понижать артериальное давление.

Также не стоит злоупотреблять продуктом, чтобы не вызвать побочных действий, будьте внимательны при выборе продуктов.

Дозировка для детей и взрослых

В день взрослому человеку для лечения и профилактики достаточно съедать по 1 столовой ложке, порцию лучше разделить на два приема: утром и вечером. Детям до 3 лет он противопоказан, после – можно давать по 1 чайной ложке, также разделив на 2 порции. Лучше использовать его в разбавленном в чае или горячей воде виде.

Не стоит злоупотреблять продуктом, и не стоит забывать о противопоказаниях к применению.

Условия хранения

Продукт нужно хранить в сухом темном месте, где нет прямых попаданий солнечных лучей. Температура хранения должна быть стабильной, а емкость для мёда – стеклянной. Самые полезные свойства он проявляет в первые 6 месяцев после выкачки.

горчичный мед польза

Как отличить от подделки горчичный мед

Для того чтобы отличить натуральный мед от подделанного, нужно знать его органолептические характеристики и основные качества и свойства. Так, например, вы должны обращать внимание на цвет, запах, вкус, и не забывайте, что мед засахаривается уже в первые 7 дней после выкачки из улика. Поэтому, если на дате указан срок более недели, а продукт еще жидкий, можете проходить мимо.

Мед горчичный, несмотря на свое название, абсолютно не горчит, а наоборот – сладкий приятный, хорошо пахнет. Он вобрал в себя все полезные свойства горчицы, поэтому его часто применяют в качестве медово-альтернативной терапии. Он приносит пользу в борьбе с простудами, вирусами, патологиями сердца, суставов.

У него не много противопоказаний, зато множество показаний к применению. Но, чтобы выбрать натуральный продукт, который полезен, нужно знать его характеристики. Выбирайте его только в проверенных сертифицированных магазинах. Также не забывайте правильно хранить и использовать.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (нет голосов)
Загрузка...

    Оставить комментарий

Подписаться

Будьте в курсе новостей нашего сайта

Вверх